חוברת מתכונים דיגיטלית - דרור אור
תאנים טריות עם גבינת רוקפור
ומזלפים מעל את הרוטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מעטרים בפיסטוקים ונענע ומגישים.
מצרכים: תאנים טריות בשלות (תלוי בגודל) 5-8 גר' גבינת "בשור" (רוקפור) מגורדת 100 כוס חומץ בלסמי ¼ כפיות דבש 2 מלח, פלפל לפי הטעם לקישוט פיסטוק קלוי ועלי נענע טריים אופן הכנה: חותכים את התאנים לרבעים. חותכים את הגבינה למלבנים. מערבבים ביחד דבש ובלסמי. מניחים כל פלח תאנה על פרוסת גבינה
המתכון בכתב ידו של דרור
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease