חוברת מתכונים דיגיטלית - דרור אור
קיש בטטה
מצרכים: בטטות בינוניות קלופות חתוכות לקוביות קטנות 3 טימין שמן זית ג' גבינת "סחף" (מנצ'גו) מגורדת גס 200 רוטב רויאל: ביצים 3 קופסת שמנת מתוקה מלח, פלפל אגוז מוסקט מגורד קצח
אופן הכנה: מתבלים את קוביות הבטטה עם טימין, שמן זית, דק', מצננים. 25- מעלות ל 175 מלח ופלפל ואופים בתנור על מערבבים את גבינת ה"סחף" עם הבטטות. שמים בקערה ביצים ושמנת מתוקה, טורפים ומתבלים. שופכים מעל הבטטות והגבינה את הרוטב. מפזרים מעל קצח. מעלות. 150 מכניסים לתנור לחום של דק' עד להשחמה. 35-40 למשך המתכון בכתב ידו של דרור
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease